為什麼服務費不是給員工？

台灣的服務費是什麼？

在台灣，服務費並不如大眾所認為的那樣是給予服務人員的獎勵或津貼。實際上，服務費是商家營業收入的一部分，並不會進入員工的口袋。那麼，服務費存在的原因是什麼呢？其中一個原因是部分餐廳的服務費不計入營業收入，這樣可以避免繳稅。