為什麼毛豆不能微波？

為什麼毛豆不能微波？

在便利商店購買的冷藏或冷凍食品，並非所有都適合用微波爐加熱。例如，毛豆、糖心蛋，甚至茶葉蛋和茶碗蒸等，若使用微波加熱，可能會面臨爆炸的危險。專家指出，微波爐透過電波使食物中的水分震動，當水分被加熱轉化為水蒸氣時，內部壓力會上升，這樣就會增加爆炸的風險。