為什麼泡芙會塌？

為什麼泡芙會塌？

泡芙會塌的原因是因為麵糊中的水分未能完全烤乾，當泡芙從烤箱中取出後，內部的水蒸氣迅速散失，最終導致泡芙表面塌陷。