為什麼紅茶的英文是black tea?

為什麼紅茶的英文是black tea?

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為什麼紅茶被稱為黑茶?

對於台灣、中國和日本來說,紅茶這一名稱是基於茶湯的顏色而來。然而,當紅茶首次傳入英國時,由於當地水質偏向硬水(含有較高的鈣和鎂礦物質),因此泡出來的紅茶湯色相對較深,接近黑色,這也是為什麼英國人會將紅茶稱為 Black Tea 的原因。

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