為什麼要低消？

什麼是「低消」？

在台灣的餐飲業中，「低消」這個概念相當普遍，除了需要支付「服務費」外，業者常會設置「最低消費」的規定，即所謂的「低消」。這類規範通常會在菜單或店內公告中標示出來，以幫助消費者了解相關要求，達到告知的目的。根據消費者基金會名譽董事長游開雄的解釋，「低消」一詞在一般法律上可解釋為進入店內所需的「最低消費額」。