為何叫肉骨茶？

肉骨茶的由來

「肉骨」這個名稱正如所指，指的是用帶有肉的骨頭和中藥材煮成的湯品。而「茶」則源於當地一位名叫李文地的華人餐廳老闆，他所提供的肉骨湯味道極佳，因此顧客口耳相傳地稱之為「肉骨地」。在福建話中，「地」與「茶」的發音相似，因此最終演變為「肉骨茶」。