為何本氏液加熱後會有其他顏色(綠、黃、橙色)的出現？

為何本氏液加熱後會有其他顏色的出現？

本氏液在與還原糖反應的過程中會形成奈米級的氧化亞銅膠狀溶液，這些溶液會散射紅光，並且與藍色銅離子以不同的比例混合，從而形成綠色、黃色、橙色及紅色等多種顏色。