烤布蕾如何製作？

烤布蕾的製作過程

整個過程的調理時間約為60分鐘（不包括冷卻時間）。

1. 首先，將奶油和牛奶放入小鍋中加熱。

2. 在一個碗中，將蛋黃與砂糖充分攪拌，直到混合均勻。

3. 將第二步驟的混合物使用濾網過濾，然後轉移到另一個碗中。

4. 將過濾後的混合液緩緩倒入烤箱容器中，確保分配均勻。

5. 將容器放入烤箱中進行加熱烘烤。

6. 完成後，將其從火爐上移開，並放入冰箱中待其完全冷卻。

7. 理想情況下，您應在餐前大約一小時完成所有烹飪步驟。

8. 最後，將冷卻好的布丁放入烤箱，烘烤至表面呈現焦糖色。