烤肉配什麼水果？

中秋烤肉的健康搭配

中秋佳節即將來臨，各家庭圍繞著炭火烤肉的熱鬧場景再度上演。由於烤肉通常含有較高的脂肪，特別是飽和脂肪酸，過量攝取可能導致肥胖及心血管疾病。營養師建議，烤肉時應該多搭配高纖維的蔬菜，如洋蔥、青椒、金針菇、茭白筍及香菇等，並且選擇富含維生素C的水果，如奇異果與木瓜，這些都是增加纖維攝取的有效方式。