煎熟的魚可以放多久？

煎熟的魚的保存期限

在過年祭拜的場合中，整條魚通常會事先被煎、炸或煮熟。在祭拜儀式結束後，這些熟魚應當在當日內食用，或在1至2天內處理掉，並不太建議冷凍保存。冷凍後的熟魚會失去大量水分，口感變得較為乾柴。如果真的需要冷凍，建議之後可以用紅燒或糖醋等方式來料理魚肉，這樣會更合適。