煎蛋可以不加油嗎？

水煎蛋的健康選擇

喜愛荷包蛋但不想使用油來煎的話，水煎蛋是一個相當不錯的替代選擇。它的熱量和水煮蛋相似，每個水煎蛋大約只有70至80千卡。即使是用水來煎蛋，依然可以煎得色香味俱佳，若配上少許醬油享用，既低熱量又美味可口。而且，水煎蛋的製作過程非常簡單，僅需四個步驟，可避免油炸時油花四濺的麻煩，也不會煎焦或過於油膩。因此，水煎蛋在低脂和易於處理方面都更具優勢。