煎蛋放冰箱可以放多久？

煎蛋的保存期限

根據《蘋果日報》對三總營養部主任王秀媛的採訪，煎好的荷包蛋在適當密封且低溫冷藏的情況下，通常可以保存最多48小時，這樣不會產生毒素。然而，必須確保使用低溫以抑制細菌的生長，並完全密封，才能符合衛生標準。