煎餃要用什麼麵粉水？
最佳答案
製作完美冰花煎餃的麵粉水配方
是否偶爾想享受一口酥脆的冰花煎餃，但又發覺底部很難保持完整和酥脆呢？想要獲得完美的冰花效果，這裡有最佳的麵粉水比例，還添增了3道創意冰花料理供您參考！建議的比例為 麵粉：油：水 = 1：1：10 ，無論是否加油，都可以根據個人喜好進行調整！使用的麵粉可以選擇太白粉、玉米粉或中低筋麵粉，皆可達到良好的效果！此外，建議使用不沾鍋來製作冰花，這樣在翻面時會更加方便哦！
煎餃要用什麼麵粉水？
是否偶爾想享受一口酥脆的冰花煎餃，但又發覺底部很難保持完整和酥脆呢？想要獲得完美的冰花效果，這裡有最佳的麵粉水比例，還添增了3道創意冰花料理供您參考！建議的比例為 麵粉：油：水 = 1：1：10 ，無論是否加油，都可以根據個人喜好進行調整！使用的麵粉可以選擇太白粉、玉米粉或中低筋麵粉，皆可達到良好的效果！此外，建議使用不沾鍋來製作冰花，這樣在翻面時會更加方便哦！