煎鯛魚用什麼粉?

煎鯛魚用什麼粉?

最佳答案

煎鯛魚的粉類選擇

在盤子裡倒入適量的地瓜粉,然後將已醃漬的魚塊放入其中,這樣可以防止在煎魚的過程中水分濺出油花。此外,用地瓜粉煎出來的魚塊會更加酥脆可口(個人喜好使用地瓜粉,但如果需要,也可以選擇太白粉或麵粉來替代)。

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