煲粥要煲幾耐？

煲粥的米水比例

煲粥所需的米和水的比率大約為1:12至15，這也就是說，使用1碗米需要加入12碗或15碗的水，具體取決於你希望煲出的稀稠程度。

煲粥的時間

整個煲粥的過程約需45分鐘到1小時左右。等到煲粥完成後，建議關火後不要立刻食用，最好蓋上鍋蓋焗20至30分鐘，這樣煲出的粥會更加綿滑。