燒開水要蓋蓋子嗎？

煮水時是否要蓋蓋子？

在煮水的過程中，建議您蓋上鍋蓋，這樣可以幫助水更快達到沸點。等水開始滾沸後，您可以打開蓋子，繼續煮3到5分鐘，以有效降低水中的三鹵甲烷含量。

如果您注意到自來水在煮沸後表面出現白色漂浮物，這可能是水垢。這種情況通常是由於水中含有鎂、鈣等多種礦物質，在加熱過程中產生的沉澱現象。