牙口不好吃什麼蔬菜？

針對牙口不佳的老年人飲食建議

一些老年人因為牙齒狀況不佳，可能對於攝取蔬菜產生抗拒。建議他們優先選擇嫩葉的葉菜類，或者是像絲瓜、冬瓜這類不含粗纖維的蔬菜，並將其切成小塊後進行烹煮。此外，可以將質地較軟的馬鈴薯、地瓜、南瓜等替代一般的白米飯，這樣不僅能增加主食的多樣性，還能提高老年人的膳食纖維攝取量。