牛奶跟奶粉哪個好？

鮮奶與奶粉的比較

首先，鮮奶相比於奶粉，其所含的蛋白質、維他命及礦物質等營養成分，具有更高的消化與吸收率。此外，鮮奶中的鈣質含量也相對較高，其吸收利用的效率特別優越，對於中老年人來說，尤其是那些容易面臨骨質疏鬆風險的人，透過飲用鮮奶來增加鈣質的攝取效果更為顯著。而奶粉則是通過對鮮奶進行濃縮與噴霧乾燥製成的。