牛至是什麼香料？

牛至概述

牛至（學名：Origanum vulgare），也被稱作滇香薷。在歐洲的多種語言中，這種植物以「奧勒岡」、「披薩草」或「野馬鬱蘭」為名（義大利語：origano；英語：oregano、pizza herb、wild marjoram）。它屬於唇形科牛至屬，是該屬中的一種植物。牛至與馬鬱蘭同屬於牛至屬，為其近親。