牛蒡不能和什麼一起吃？

牛蒡的飲食搭配注意事項

牛蒡富含膳食纖維，與高蛋白食物同時食用可能會妨礙消化吸收。例如，牛蒡不宜與豆類、肉類等高蛋白食物一同享用，以避免出現消化不良等不適情況。
此外，牛蒡也不應與酸性食物搭配，因為牛蒡性味偏甘，與酸性食物同食可能會影響消化功能，造成不適感。