玻璃鍋可以用瓦斯爐嗎?作者: 蔡晓 / 2024-11-30 玻璃鍋可以用瓦斯爐嗎? 最佳答案 多元用途除了台灣家庭中常用的瓦斯爐,玻璃鍋還能直接放進微波爐加熱,這點是金屬鍋具無法實現的優勢。此外,玻璃鍋也適合用作烘烤器皿,能夠送入烤箱,相較於其他鍋具,它的烹調方式更加多樣化,包括煎、煮、炒、炸、燜、滷及烤等幾乎所有的烹調需求。