珍珠算精緻澱粉嗎？

珍珠的成分分析

林雅恩表示，珍珠的主要材料是澱粉，此外還會添加糖分。經過糖化的過程，使得珍珠的顏色由白色變為黑色。因此，珍珠的營養成分主要是澱粉和糖，皆屬於精緻碳水化合物。