琺瑯鍋掉漆還能用嗎?作者: 刘娜 / 2024-11-22 琺瑯鍋掉漆還能用嗎? 最佳答案 琺瑯鍋的使用建議正常使用情況下,琺瑯鍋不會出現焦黑的情況。然而,因為琺瑯具有優良的導熱特性,調理時最好使用「中小火」,以防止焦黑發生。A: 如果外側的釉料剝落,並不影響鍋具的正常使用。但如果內側出現剝落,建議您僅用來儲存乾燥食品,或在使用時放置烘焙紙,以避免食物直接接觸金屬表面。