生臭豆腐煮多久？

最佳答案

生臭豆腐入味的小竅門

建議將生臭豆腐浸泡在高湯中約一天，以便更加入味。我的做法是，前一天晚上就先準備好高湯，然後放入生臭豆腐，使用中小火持續煮10到20分鐘，直到湯滾起來。煮好後關火，蓋上鍋蓋讓它自然冷卻，直到隔天早上。接著放進冰箱冷藏，等下班回家時就可以享用了!