番茄肉醬義大利麵怎麼做？

番茄肉醬義大利麵的製作步驟

1. 首先，將油加熱，然後放入蒜頭炒香，等到蒜頭呈現淡金黃色時，再加入洋蔥。
2. 持續炒至洋蔥變軟並略帶透明感。
3. 接著放入絞肉，這時不要急於攪拌，讓肉兩面先煎一下，這樣可以有效去腥味。再加入適量的鹽和胡椒。
4. 然後，將番茄罐頭與切半的小番茄加入鍋中，輕輕攪拌後立即加入一湯匙的水，轉小火慢燉，最後再煮義大利麵。