發牌員叫什麼？

莊荷的定義

莊荷（英語：Dealer或Croupier），又被稱作荷官，指的是在賭場中負責發牌、收回客人失去的籌碼以及進行賠付的一種職業。這個中文詞彙「莊荷」最早可以追溯到清朝的香港。在美國，莊荷（Dealer）通常是指負責撲克類遊戲的工作人員，但在某些情況下，如花旗骰（Craps）中的莊荷，依然稱作Dealer。