白蘭地是什麼酒？

白蘭地概述

白蘭地（荷蘭語：Brandewijn，法語：Brandy）是一種經過二次蒸餾的酒精飲品，通常是以水果酒為基礎。當前，市場上最為普遍的白蘭地是由葡萄酒蒸餾而來的，不過，也有許多其他水果所釀造的白蘭地。這種酒在歐洲大陸的西南部尤其受歡迎，主要生產國包括法國、荷蘭、西班牙和葡萄牙。