白蘿蔔怎麼煮才好吃？

如何烹煮白蘿蔔使其美味

首先，去掉白蘿蔔的外皮，然後用流水沖洗幾分鐘。接著，將白蘿蔔放入加了少量洗米水的滾水中焯燙，這樣可以去除其澀味。這是因為白米中的澱粉能夠有效地消除白蘿蔔的苦澀感。

在焯燙完後的白蘿蔔進行料理時，加入少許糖能夠提升其自然的甜味。經過這一初步處理後，根據後續的料理需求，可以選擇在白蘿蔔上劃幾刀或直接切片。最後，將處理好的白蘿蔔放入冷凍庫中冷凍過夜。