白飯冷藏幾天？

白飯的冷藏建議

白飯若要放入冰箱，建議在 兩天內 將其食用完畢。此外，需特別注意將熱食與冷食分開存放，以避免已冷卻的食物因與熱食相近而再次升溫。如果想要延長白飯的保存時間，徐佳靖建議可以將其分裝並冷凍，這樣可保存一周。而使用保鮮膜包裹米飯可以有效鎖住其風味。

除了家中白飯的保存方式，徐佳靖還提醒大家，便利商店的速食飯糰及傳統市售飯糰若放置在室溫過長的時間，也可能會滋生仙人掌桿菌。