白飯怎麼煮才好吃 電鍋？

如何用電鍋煮出美味白飯

在使用電鍋煮飯時，米和水的比例應保持在1:1.2，也就是說，1杯米加上1.2杯水。如果選擇新米來烹煮，可以將水量減少至1.1杯；而對於舊米，則可以適量增加至1.3杯到1.4杯水。

在調整好米水比例之後，建議先將米浸泡約1到2小時。如果使用50度的溫水浸泡米，可以將這段時間縮短至30分鐘。