皇后奶油吐司是什麼？

皇后奶油吐司的起源與特徵

皇后吐司實際上起源於法國的布里歐修面包（Brio che），其配方與傳統吐司的主要區別在於不加入水，而是大量用奶油和雞蛋來替代。這樣的做法使得外層酥脆金黃，內部則保持柔軟的口感。

名稱由來

至於「皇后吐司」這個名稱，有一種說法是因為其外型像皇冠，另外一種解釋則是與傳聞有關，據說源自瑪麗皇后的著名言論。