益生菌不能和什麼一起吃？

避免與益生菌同時食用的食物

除了之前提到的咖啡、飲品以及過熱的水外，辛辣、高油脂或刺激性食物對益生菌的存活與生長有負面影響，因此不建議與辛辣、油炸食物或如蔥、姜、蒜等辛香料一起食用。此外，由於益生菌對酸性環境的耐受性較差，所以應避免乳製品、果汁及其他發酵食品等酸性物質，這樣可以防止在食用過程中摧毀益生菌，並保持其補充效果。