益生菌怎樣吃？

益生菌的食用方法

益生菌對高溫的耐受性較低，當溫度超過40度時，活性會受到影響，甚至可能導致細菌數量減少。因此，補充益生菌時，建議使用溫水或冷水來飲用。對於嬰幼兒，則可以將益生菌與果汁或溫冷的牛奶混合一起食用。

注意食物搭配

在食用益生菌時，應避免與刺激性食物同時攝取。高油脂和刺激性食物會抑制益生菌的生長，而蜂膠和大蒜精則可能會殺死益生菌。因此，建議將益生菌與咖啡、茶等刺激性食物，以及蜂膠和大蒜精等保健品至少間隔1小時再食用。