碳酸鈉是小蘇打嗎？

蘇打與碳酸鈉的關係

碳酸鈉，也被稱為小蘇打，實際上是一種粉末狀的鹼性物質，其鹼性強度高於小蘇打。這種物質適合用來進行清潔，尤其是去除較為頑固的油污，但不建議用來清洗衣物，因為容易損壞衣物的纖維。

蘇打主要在工業上有著廣泛的應用，例如用作玻璃製造的原材料，還能作為軟水劑，幫助布料更好地染色，同時在皮革製作中也能協助去除原料皮的油脂等。