秋刀魚有重金屬嗎？

秋刀魚的重金屬含量

魚類捕獲中可能含有重金屬，主要是由於食物鏈中的累積效應。然而，秋刀魚擁有大量捕撈、經濟實惠以及高營養價值的特點，並且屬於較低階的海洋魚類，因此其重金屬的累積相對較少，消費者可以放心食用。此外，漁業署、水試所及衛生單位每年都會對秋刀魚進行重金屬檢測，結果均符合衛生標準，因此我們鼓勵消費者多多選擇價格合理的國產秋刀魚。