秋葵可以炒嗎？

秋葵的營養價值與烹調方式

根據農業部的資料，秋葵是一種高鈣低脂的優質食材，對於減肥的人來說非常適合。每100克的熱量僅為37大卡，鈣的含量幾乎與鮮奶相當。此外，秋葵還富含膳食纖維、磷、鋅、鈉、鐵以及維生素A、B、K、葉酸和葉黃素等多種營養素。

這種食材可以用來炒著吃、生炸，或者曬乾後泡水當茶飲用。