秋葵怎麼洗才乾淨？

如何清洗秋葵

在準備秋葵之前，建議保留蒂頭，並用流動的清水沖洗其表面的細毛。如果想去掉蒂頭的外皮，可以用削皮刀輕輕削去，這樣可以避免流失黏液。如果您計劃整根汆燙，建議煮1到2分鐘後立即撈出，然後放入冰水中冷卻，以保持口感。