稀飯和粥有什麼不一樣？

稀飯與粥的區別

簡單來說，稀飯通常製作得較稀，它使用的米量相對較少，而水則多一些，所用的材料也較為簡單。通常見到的有大米、小米、花生、銀耳和各類豆類煮成的。

相比之下，粥的製作過程要更加講究，涉及的火候、時間以及食材的種類更為複雜。粥煮出來的稠度比稀飯要高，且所用的食材也更加多樣，煮得時間自然也長於稀飯。