稀飯要幾杯米？

稀飯的米水比例

製作稀飯時，建議采用2杯白米配5杯水的比例。首先，將水煮沸，然後將白米倒入鍋中，立即用湯匙攪拌，以避免米粒黏連。接著，轉小火，蓋上鍋蓋煮15至20分鐘。在這段時間內，可以不時打開鍋蓋攪拌，檢查米粒的狀態。如果部分米粒的米芯已經綻開，並且表面出現龜裂或分散的情形，即表示稀飯已經煮好。