章魚的頭能吃嗎？

烹調章魚的多樣性

章魚的肉質結實而豐富，具有多種烹調方法。其頭部和觸腕均可用來料理。不過，章魚的頭部口感通常不如觸腕來得好，可以將其切成小塊添加在菜肴中，或作為海鮮粥的配料等。