節瓜炒蛋怎麼炒？

做法：

1. 將櫛瓜清洗乾淨，切成約1公分厚的片；將蛋打散，加入鹽和白胡椒粉攪拌均勻後備用。
2. 在鍋中加一些油，然後放入櫛瓜，將其兩面煎至微金黃色。接著，將蛋液倒入鍋中，蓋上蓋子，繼續煎至兩面呈現金黃色並完全熟透，這樣就完成了。