米果是炸的嗎?
最佳答案
米果的製作方式
米果是將具有黏性的糯米糰切成若干小段,經過油炸或燒烤的方式使其表面鼓起膨脹,最後再加上醬油或鹽以增添風味。而仙貝則是被稱作「煎餅」,其主要成分為普通的粳米,經過蒸煮、乾燥與烘烤後,然後沾上醬油調味,形成酥脆且外型平薄的口感。
米果是炸的嗎?
米果是將具有黏性的糯米糰切成若干小段,經過油炸或燒烤的方式使其表面鼓起膨脹,最後再加上醬油或鹽以增添風味。而仙貝則是被稱作「煎餅」,其主要成分為普通的粳米,經過蒸煮、乾燥與烘烤後,然後沾上醬油調味,形成酥脆且外型平薄的口感。