粗鹽是混合物嗎？

粗鹽的組成與分離過程

原料是粗鹽，主要由食鹽與泥沙構成的混合物。通過溶解法，我們可以利用食鹽與泥沙在水中的溶解度區別，得到食鹽水與泥沙的混合液。接著，運用過濾法由於食鹽水和泥沙顆粒大小的差異，能分離出顆粒較小的食鹽水濾液。至於蒸發結晶法，這一方法則是基於食鹽和水的沸點不同，水的低沸點會逐漸揮發到空氣中，而沸點較高的食鹽則會留在蒸發皿內。