粽子要水煮多久？

煮粽子的時間

通常，標準大小的粽子在沸水中煮約1到1.5小時是合適的。如果是家庭自製的較大型粽子，則可能需要更長的時間，通常超過2小時，以確保粽子的內部徹底熟透。在烹調粽子的過程中，水的量非常關鍵。必須確保水完全覆蓋住粽子，這樣才能保證熱量均勻地傳遞到粽子的每一個部分。