糖尿病早餐可以吃地瓜嗎？

地瓜對穩定血糖有幫助！

雖然地瓜的口感較甜，很多人可能會擔心它的糖分過高會影響血糖，其實它屬於低升糖指數的食物，對於糖尿病患者來說是相當合適的選擇。在門診中，若患者希望避免白米飯，通常會推薦地瓜作為替代品。此外，地瓜的整體熱量相對較低，約220克的地瓜只相當於一碗白米飯，是一種非常優良的營養來源。