糖水有固定的沸點嗎?
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純物質通常具備固定的熔點和沸點。例如,水作為純物質,在1大氣壓下,其沸點始終保持在100℃。然而,混合物的熔點和沸點會因成分比例的不同而有所變化。以糖水為例,其開始沸騰的溫度並不恆定,而是隨著糖與水的比例變化而波動。純物質可以是元素或是化合物。
糖水有固定的沸點嗎?
純物質通常具備固定的熔點和沸點。例如,水作為純物質,在1大氣壓下,其沸點始終保持在100℃。然而,混合物的熔點和沸點會因成分比例的不同而有所變化。以糖水為例,其開始沸騰的溫度並不恆定,而是隨著糖與水的比例變化而波動。純物質可以是元素或是化合物。