糙米要加多少水？

煮糙米所需水量

煮糙米時需使用比白米更多的水，通常水量介於1.5到1.7倍之間。如果您喜歡口感偏硬的米飯，可以減少水量；相反，若想要米飯更柔軟，可以增加水量，依個人口味調整。

使用外鍋可加2到3杯水，內鍋蓋好後，待電鍋跳起後，靜置悶煮1小時，以使糙米更加軟Q。

此外，建議加幾滴橄欖油，這不僅能提升香氣減少米糠味，還能使米飯更加光滑且不黏鍋。