紅蛋白蛋差在哪？

紅雞蛋與白雞蛋的差異

紅雞蛋和白雞蛋之間的主要差異與母雞的品種有關。雖然在營養價值上兩者並沒有明顯的差別，但由於品種的不同，蛋殼的顏色範圍非常廣泛，甚至還可以找到彩色的雞蛋。那麼為什麼紅殼雞蛋的價格會更高呢？這實際上是因為生產紅殼雞蛋的母雞品種相對於普通的蛋雞來說，數量較少，因此市場上紅蛋的價格通常會較高。