紅酒可以降膽固醇嗎？

紅酒與膽固醇

根據營養師劉素櫻的說法，紅酒中的多酚具有強大的抗氧化特性，能夠防止血液中的壞膽固醇LDL被氧化，同時還能增進好膽固醇HDL的水平，因此可以有助於降低心血管疾病的風險。有研究顯示，不論性別，適量的飲酒（輕到中等）可以使心臟病死亡的風險降低30%至50%。