紅酒怎麼醒酒？

如何醒酒年輕紅酒

對於年輕的紅酒，進行「醒酒」是非常重要的，這樣酒就能夠更好地與空氣接觸，從而釋放出其獨特的香氣。一般建議在飲用前1到3小時，將紅酒倒入一個底部寬闊的醒酒瓶中，這樣可以擴大酒液和空氣之間的接觸面積。

在倒入的過程中，可以像拉茶一樣，將手抬高，讓酒液從高處流下，這樣有助於增加酒液與空氣的接觸量。年輕的紅酒通常需要進行這種醒酒，而年份較老的紅酒則建議「換瓶」，即將酒液倒入另一個容器中。